Essen & Trinken

Basic BBQ (Ab 20 Personen, einschließlich eines Kochs, der das Grillen beaufsichtigt. Unter 20 Personen
optional mit Koch)

Eine Auswahl an Hamburgern, BBQ-Würstchen, Hähnchenspießen und mariniertem Speck. Außerdem servieren wir zwei kalte Saucen, scharfe Satay-Sauce, frischen Obstsalat, zwei frische Rohkostsalate, Kartoffelsalat und Baguette mit Kräuterbutter.

Roovertsche Leij BBQ (Standard beinhaltet die Beaufsichtigung des Grills durch den Koch)

Eine Auswahl an Rindfleisch-Burgern, Hähnchenbrust-Satay-Spieße, marinierte Steakspieße, marinierte Spareribs und Garnelen in Knoblauch. Außerdem servieren wir zwei kalte Saucen, scharfe Satay-Sauce, frischen Obstsalat, zwei frische Rohkostsalate, Kartoffelsalat, Nudelsalat und Baguette mit Kräuterbutter.

OFYR BBQ (Standard beinhaltet die Beaufsichtigung des Grills durch den Koch)

Ein spezielles Angebot mit einem OFYR-Grill, bei dem die Gerichte Gang für Gang zubereitet werden. Wir verwenden eine Auswahl an Zutaten aus der unmittelbaren Umgebung, wie z. B. Garnelen in Knoblauch, Hähnchenschenkel-Satay, Rindfleisch-Bavette, Rindfleisch-Burger und Burgunder-Rippe. Zu jedem Gang servieren wir passende Saucen und Salate sowie Brot und Kräuterbutter.

Kinder (bis zu 12 Jahren) (Standard beinhaltet die Beaufsichtigung des Grills durch den Koch)

Kinder bis zu diesem Alter können das gewählte BBQ-Paket zum halben Preis mitmachen.

Eintopf-Buffet:

Péejstamp (Eintopf), Sauerkrauteintopf, Eintopf, Speck, frische Wurst, Senf, Piccalilli.

Grillabend am Tisch:

In Gängen servieren wir am Tisch Garnelen in Knoblauch, Hähnchenbrust-Satay-Spieß, frische Wurst und marinierten Speck. Außerdem stellen wir zwei kalte Soßen, scharfe Satay-Soße, frischen Obstsalat, zwei frische Rohkostsalate, Kartoffelsalat, Nudelsalat und Baguette mit Kräuterbutter auf den Tisch.

Rücknahme von Spirituosen

Getränkepaket

2 Runden mit gemischten Vorspeisen, Nachos, Brot mit
Spreads und regionale Gremien.

Bitterer Snack

je, gemischt.

Vorspeise, Hauptgericht, Nachspeise

In Absprache mit Ihnen wählen wir drei verschiedene Vorspeisen, drei verschiedene Hauptgerichte und zwei verschiedene Desserts (oder eine Tasse Kaffee/Tee mit zwei Pralinen) aus unserer Karte aus. Am Tag der Reservierung selbst fragen wir Ihre Gäste nach ihrer Wahl.

Regionale Tafel, Hauptgericht, Dessert

Sie beginnen mit reichhaltigen regionalen Platten, gefüllt mit einer vielfältigen Auswahl an warmen und kalten regionalen Produkten, begleitet von Brot und Aufstrichen, um diese mit Ihrer Gesellschaft zu teilen. Dann wählen wir in Absprache mit Ihnen drei verschiedene Hauptgerichte und zwei verschiedene Desserts (oder eine Tasse Kaffee/Tee mit zwei Pralinen) aus unserer Speisekarte aus. Am reservierten Tag selbst fragen wir Ihre Gäste nach ihrer Wahl.

BASIC BBQ (Ab 20 Personen inklusive Koch, der das BBQ beaufsichtigt. Unter 20 Personen optional mit Koch)

Auswahl an Hamburgern, BBQ-Würstchen, Hähnchenbrust-Satay-Spießchen und mariniertem Speck. Dazu zwei kalte Saucen, heiße Satay-Sauce, frischer Obstsalat, zwei frische Rohkostsalate, Kartoffelsalat und Baguette mit Kräuterbutter.

Roovertsche Leij BBQ (Standard beinhaltet die Beaufsichtigung des Grills durch den Koch)

Rindfleisch-Burger, Hähnchenbrust-Satay-Spieß, marinierter Steakspieß, marinierte Spareribs und Garnelen in Knoblauch gemischt.

Mit zwei kalten Saucen, scharfer Satay-Sauce, frischem Obstsalat, zwei frischen Rohkostsalaten, Kartoffelsalat, Nudelsalat und
Baguette mit Kräuterbutter

OFYR-Paket(Standard beinhaltet die Beaufsichtigung des Grills durch den Koch)

Spezialpaket mit einem OFYR-Grill, bei dem die Gerichte pro Gang zubereitet werden. Wir verwenden eine Auswahl von Zutaten aus der Region, wie Garnelen in Knoblauch, Satay-Hähnchenschenkel,

Rindfleisch-Bavette, Rindfleisch-Burger und Burgunder-Rippe. Dazu gibt es passende Saucen und Salate, Brot und Kräuterbutter für jeden Gang.

Kinder-BBQ (bis zu 12 Jahren)

Hamburger, Spieß mit Mini-Frikadellen, Wurst, Pommes frites, Mayo

Brotzeitfest (bis zu 12 Jahren)

Mini-Bitterballen und Chicken Nuggets mit Pommes, Apfelmus und Mayonnaise. Mit Limonade.

Roovertsche Leij Mittagessen

eine Tasse frisch zubereitete Tagessuppe, verschiedene belegte Minisandwiches, süße Minibrötchen, Obst und ein Rinderkroketten-Sandwich. Inklusive Kaffee/Tee/Jus d'Orange/Wasser auf dem Tisch.

Zeichen des Grenzschutzes:

Sauerteigbrot, Käse, Schinken, Eiersalat, Rinderkrokette, Senf.

Tasse Suppe

Suppe der Saison mit Brot und Butter.

Vidé

Teigtasche, Eintopf, Holunderbeeren.

Lunchpakete zum Mitnehmen

Paket mit Schinkensandwich, Käsesandwich, Rosinenbrötchen, Obst, Flasche Wasser und Schokoriegel.