Selbstständig arbeitender Küchenchef

Sind Sie ein leidenschaftlicher Koch und suchen eine (neue) Herausforderung? Dann sind Sie bei uns genau richtig!

Was werden Sie tun?

Als selbstständig arbeitender Koch auf dem Roovertsche Leij sind Sie für die Zubereitung unserer Gerichte verantwortlich. Sie arbeiten mit lokalen Lieferanten und während der Wildsaison auch mit Wild aus der unmittelbaren Umgebung. Sie behalten den Überblick, arbeiten eng mit Ihren Kollegen zusammen und sind belastbar, zum Beispiel in den arbeitsreichen Sommermonaten.

Wir sind auf der Suche nach:

• Ein selbstständig arbeitender Koch, der kreativ und stressresistent ist
• Jemand, der gut zusammenarbeiten und organisieren kann
• Jemand, der Erfahrung mit der Arbeit in einer Großküche hat
• Leidenschaft für Wild, lokale Zutaten und die brabantische Küche
• Bereitschaft zur Arbeit an einem Standort mit hohem Verkehrsaufkommen im Sommer

Wir bieten:

• Ein dynamisches Arbeitsumfeld an einem schönen Standort in der Landschaft von Brabant
• Verwendung von Zutaten und Produkten lokaler Anbieter
• Ein flexibler Zeitplan
• Freundliche und professionelle Kollegen in einer informellen Arbeitsatmosphäre
• Viel Raum für Kreativität, insbesondere bei der Entwicklung von Spezialitäten und neuen Menüs
• Öffnungszeiten: Dienstag bis Sonntag ab 09.00h
• Besondere Veranstaltungen wie Spieleabende, Verkostungen, Grillabende und Abendessen
• Ein gutes Gleichgewicht zwischen einem regulären À-la-carte-Menü und der Möglichkeit, außerhalb der Speisekarte kreativ zu sein

Über den Roovertsche Leij:

De Roovertsche Leij ist ein Familienbetrieb im Herzen der Natur von Brabant, ein Ort, an dem Natur und kulinarische Erlebnisse zusammenkommen. Seit August 2015 arbeiten wir mit einem Team von leidenschaftlichen Menschen daran, ein einzigartiges Erlebnis für unsere Gäste zu schaffen. Mit dem Fokus auf lokale Produkte und, während der Saison, Wild aus der unmittelbaren Umgebung, bieten wir ein besonderes kulinarisches Erlebnis.

Sind Sie der Koch, den wir suchen?
Schicken Sie Ihre Motivation und Ihren Lebenslauf an info@roovertscheleij.nl und wir vereinbaren gerne einen Termin für ein Gespräch.

Wir freuen uns auf Ihre Antwort!

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